ある日、思い切って、 シンクから「洗い桶」をなくしてみました。 結婚以来、洗い桶でため洗いをしてきた 私にとっては、大きな決断。 小さなシンクでは、 洗い桶は場所をとります。 食器乾燥機も置けません。 5人分の食器がシンクに入り切らず、 汚れた食器…

ザルとボウル以外に、 工夫しているのが、 フライパンの活用法。 我が家には、 20cmの片手鍋2個、両手鍋1個の3個のみ。 5人分の煮物をするには、 これらの鍋では小さいです。 その代わり、30cmの深型フライパンが、 大活躍しています。 炒めモノはもちろん、…

横135cm×幅58cm。 これが、私のキッチンサイズです。 コンロは2口。 小さいですが、ここで毎日5人分の ご飯を作っています。 小さいキッチンを広く使いこなすコツは、 余計な調理器具を置かないこと。 私の場合、ボウルは、 お鍋でも代用できるなと思い、 お…