小さいキッチンを広く使いこなすコツ

横135cm×幅58cm。

これが、私のキッチンサイズです。

コンロは2口。

小さいですが、ここで毎日5人分の

ご飯を作っています。

小さいキッチンを広く使いこなすコツは、

余計な調理器具を置かないこと。

私の場合、ボウルは、

お鍋でも代用できるなと思い、

お米洗い用の大きいボウルと

1番小さいボウルの2つを残し、

あとは処分してしまいました。

処分してよかったことは、

取り出しやすくなったこと。

以前は、大中小のザルとボウルを

重ねて、シンク下に収納していました。

取り出す時は、3つのボウルとザルを

まとめて取り出さないと、

取れなかったので、不便でした。

今は、2つしかボウルがないので、

2段に分けて収納しています。

シンク下の扉をあければ、

さっと取れる位置にあるので、

下ごしらえもスムーズに出来ます。

(つづく)